【星野リゾート】リゾナーレ八ヶ岳に滞在してきました
こんにちは、志村光一です。
沖縄の小浜島にある
星野リゾートに引き続き、
先日、星野リゾート
リゾナーレ八ヶ岳に
2泊3日で滞在してきました。
今回は起業家仲間である
同い年の社長の方と
ビジネス合宿という名目で、
近況報告や情報交換、
そしてなにより
のんびりと非日常な環境で
羽をのばしてきました。
今年の夏は非常に暑いので、
こういった自然あふれる避暑地に
のんびり行くのも
またいいものですね。
目的地であるリゾナーレ八ヶ岳は、
最寄り駅が【小淵沢】となります。
私が住む埼玉からは、
中央線で一度高尾駅にでてから
乗り換えで小淵沢まで
ずーーーーと一本です。
高尾駅の名物【天狗パン】です。
かなり有名な名物らしく、
時間帯によっては
売り切れて買えないみたいです。
この日は運良くゲットできました。
米粉のパンなので食感はもちもち、
中にはきな粉のクリームが入っています。
もちもちふわふわなパンの食感の中に、
きな粉のシャリっとした歯ごたえがあって、
初めての食感のクリームですが非常に美味でした。
電車の中でもぐもぐ食べました。
小淵沢駅到着です。
リゾナーレ八ヶ岳のロビー。
沖縄・小浜島のリゾナーレよりも豪華。
今回泊まった部屋。
レジデンスになっていて、
アパートの一室が
ホテルの部屋になっている感じです。
部屋のすぐ裏が林になっていて、
自然を感じて非常に清々しいです。
チェックインが15時だったので
夕食までまだまだ時間があります。
というわけで散策。
リゾナーレ八ヶ岳の面白いところは、
レジデンスタイプの部屋が
集まっているあたりが
商店街になっていて、
普通にいろいろ
買い物することが出来ます。
夏休みなどは
お客さんがたくさん来て、
こんな賑やかな感じに
なるみたいですよ。
初日の夕食は、
ホテル近くのイタリアンで
ピザとパスタ三昧。
チーズの4種盛り。
ブルーチーズがどうやら苦手・・。
滞在2日目、朝食は八ヶ岳の地産地消の野菜。
こんなに野菜が美味しいと
感じたのは久し振り。
スーパーで売っているのと
ぜんぜん違います（笑）
午前中は敷地内のプールに行って
のんびりと波に揺られていました。
なんと敷地内に、波のプールがあるんです。
平日の午前中から
プールでのんびりとか、贅沢ですね。
その後は、
カフェでのんびり読書。
時間がゆっくり流れますね。
生搾りグレープジュースうま。
2日目は1日めとは
うって変わって快晴になりました。
山がすごいですね。
美味しそうなデザートがいっぱい・・。
名物のチーズケーキももちろん頂きました。
その後、カフェでのんびりしたり、
自然の中を散策したり、
部屋でゴロゴロしたりして、
かなり１日をのんびり過ごしました。
こんなにのんびりしたのは
独立起業以来
初めてかもしれません（笑）
その後、甲州ワインビーフを食べに夕食へ。
野菜のバーヒャカウダ。
八ヶ岳の野菜、本当に美味しい。
ウインナーの盛り合わせ。ジューシー。
お待ちかね、甲州ワインビーフのハンバーグ！
もちろんステーキも。
さらにはビーフシチューまで頂いてしまいました。
甲州ワインビーフは
人生で初めて食べましたが、
さすがのとろけ具合でした。
何を食べても
肉汁がジュワっと溢れ出て、
ホロホロと崩れ、
溶けてなくなり、
食べきるのが
もったいないくらいでした。
こんな美味しいお肉が
近所にもあったらなぁ、
と思うくらいです。
まあ、それなりにお値段はしましたが・・。
3日目はチェックアウト後、
起業家の友人の案内で
韮崎にあるフレンチレストランへ。
丘の上のレストランということで、
ここ韮崎ではかなり有名みたいです。
こんな景色を見ながら、
本場で修行した有名シェフの
本格的なフレンチが食べられます。
昼間から贅沢。
前菜。
桃の冷製スープなんちゃらかんちゃら。
フォアグラのステーキ。
デザート。
人生初めての
本格フレンチだったのですが、
見た目とは裏腹に(失礼)
どれもすごく美味しくて
ビックリしました。
フレンチって、
なんだか独創的な味が多い気がします。
それと初めてのフレンチだったので
勝手が全くわからなかったのですが、
最初のオーダーから
すべて食べきるまでに
2時間位かかるんですね（笑）
たった4品なのに。
味わって食べることが
できるのはもちろん、
一緒にいった友人や
彼氏彼女や家族など、
大切な人とゆったりと
会話をして楽しみながら食事をする、
という感じなのでしょうね。
さすがフレンチ、優雅です。
おかげで、帰りの電車に乗り遅れそうになりました(汗)
お土産はもちろん、
大好物の【信玄餅】です。
私が子供の頃から
ずっと食べてきた信玄餅ではなく、
どうやらこちらの
信玄餅の方が元祖らしいです。
(ちなみに味は殆ど一緒な気が・・・)
埼玉では
まずお目にかかれないので
信玄餅のアイスクリームを
買ってしまいましたが、
クレープの中に
バニラアイスときなこと黒蜜、
そして信玄餅が入っていて
めちゃくちゃうまい！！
美味しすぎて、何個でもぺろりといけます。
今回は久し振りにあう
起業家の友人との
旅行ということもあり、
2泊3日は完全に仕事のことを忘れて、
非日常で思いっきり贅沢をしてきました。
やはりこうやってたまには
羽根を伸ばしに
リフレッシュすることも
人生には非常に重要だな、
と思いました。
それが活力になって、
また明日からビジネスに
バリバリ取り組めますからね。
といっても、
ブログやメルマガは
ほぼ自動化しているので、
そこまで頑張る必要も
ないと言えばないのですが。
こうした人の少ない平日に
気兼ねなく好きな場所に行ける、
というのは、
私の理想の人生の一つの目標なので、
自動化を頑張ったおかげで
こうした人生が徐々に叶いつつあります。
さて、また明日からも楽しく生きよう！
ここまでお読みいただき
ありがとうございました！
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