【星野リゾート】リゾナーレ八ヶ岳に滞在してきました


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こんにちは、志村光一です。


沖縄の小浜島にある星野リゾートに引き続き、
先日、星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳に
2泊3日で滞在してきました。

今回は起業家仲間である
同い年の社長の方と
ビジネス合宿という名目で、
近況報告や情報交換、
そしてなによりのんびりと非日常な環境で
羽をのばしてきました。

今年の夏は非常に暑いので、
こういった自然あふれる避暑地に
のんびり行くのもまたいいものですね。


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目的地であるリゾナーレ八ヶ岳は、
最寄り駅が【小淵沢】となります。

私が住む埼玉からは、中央線で一度高尾駅にでてから
乗り換えで小淵沢までずーーーーと一本です。

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高尾駅の名物【天狗パン】です。
かなり有名な名物らしく、
時間帯によっては売り切れて買えないみたいです。
この日は運良くゲットできました。

米粉のパンなので食感はもちもち、
中にはきな粉のクリームが入っています。
もちもちふわふわなパンの食感の中に、
きな粉のシャリっとした歯ごたえがあって、
初めての食感のクリームですが非常に美味でした。

電車の中でもぐもぐ食べました。

img_1708 小淵沢駅到着です。

img_1709 リゾナーレ八ヶ岳のロビー。
沖縄・小浜島のリゾナーレよりも豪華。

img_1710 今回泊まった部屋。
レジデンスになっていて、
アパートの一室がホテルの部屋になっている感じです。

部屋のすぐ裏が林になっていて、
自然を感じて非常に清々しいです。

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チェックインが15時だったので
夕食までまだまだ時間があります。
というわけで散策。

リゾナーレ八ヶ岳の面白いところは、
レジデンスタイプの部屋が集まっているあたりが
商店街になっていて、
普通にいろいろ買い物することが出来ます。


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夏休みなどはお客さんがたくさん来て、
こんな賑やかな感じになるみたいですよ。

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初日の夕食は、
ホテル近くのイタリアンでピザとパスタ三昧。

チーズの4種盛り。
ブルーチーズがどうやら苦手・・。
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滞在2日目、朝食は八ヶ岳の地産地消の野菜。
こんなに野菜が美味しいと感じたのは久し振り。
スーパーで売っているのとぜんぜん違います(笑)

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午前中は敷地内のプールに行って
のんびりと波に揺られていました。
なんと敷地内に、波のプールがあるんです。

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平日の午前中から
プールでのんびりとか、贅沢ですね。


その後は、カフェでのんびり読書。
時間がゆっくり流れますね。

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生搾りグレープジュースうま。

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2日目は1日めとはうって変わって快晴になりました。
山がすごいですね。

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美味しそうなデザートがいっぱい・・。

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名物のチーズケーキももちろん頂きました。
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その後、カフェでのんびりしたり、
自然の中を散策したり、部屋でゴロゴロしたりして、
かなり1日をのんびり過ごしました。
こんなにのんびりしたのは独立起業以来
初めてかもしれません(笑)


その後、甲州ワインビーフを食べに夕食へ。

野菜のバーヒャカウダ。
八ヶ岳の野菜、本当に美味しい。
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ウインナーの盛り合わせ。ジューシー。
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お待ちかね、甲州ワインビーフのハンバーグ!
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もちろんステーキも。
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さらにはビーフシチューまで頂いてしまいました。
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甲州ワインビーフは人生で初めて食べましたが、
さすがのとろけ具合でした。
何を食べても肉汁がジュワっと溢れ出て、
ホロホロと崩れ、溶けてなくなり、
食べきるのがもったいないくらいでした。

こんな美味しいお肉が近所にもあったらなぁ、
と思うくらいです。
まあ、それなりにお値段はしましたが・・。


3日目はチェックアウト後、
起業家の友人の案内で
韮崎にあるフレンチレストランへ。

丘の上のレストランということで、
ここ韮崎ではかなり有名みたいです。

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こんな景色を見ながら、
本場で修行した有名シェフの
本格的なフレンチが食べられます。
昼間から贅沢。

前菜。
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桃の冷製スープなんちゃらかんちゃら。
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フォアグラのステーキ。
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デザート。
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人生初めての本格フレンチだったのですが、
見た目とは裏腹に(失礼)どれもすごく美味しくてビックリしました。
フレンチって、なんだか独創的な味が多い気がします。

それと初めてのフレンチだったので
勝手が全くわからなかったのですが、
最初のオーダーからすべて食べきるまでに
2時間位かかるんですね(笑)
たった4品なのに。

味わって食べることができるのはもちろん、
一緒にいった友人や彼氏彼女や家族など、
大切な人とゆったりと会話をして楽しみながら
食事をする、という感じなのでしょうね。
さすがフレンチ、優雅です。

おかげで、帰りの電車に乗り遅れそうになりました(汗)


お土産はもちろん、大好物の【信玄餅】です。
私が子供の頃からずっと食べてきた信玄餅ではなく、
どうやらこちらの信玄餅の方が元祖らしいです。
(ちなみに味は殆ど一緒な気が・・・)

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埼玉ではまずお目にかかれないので
信玄餅のアイスクリームを買ってしまいましたが、
クレープの中にバニラアイスときなこと黒蜜、
そして信玄餅が入っていてめちゃくちゃうまい!!

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美味しすぎて、何個でもぺろりといけます。


今回は久し振りにあう起業家の友人との旅行ということもあり、
2泊3日は完全に仕事のことを忘れて、
非日常で思いっきり贅沢をしてきました。

やはりこうやってたまには羽根を伸ばしに
リフレッシュすることも人生には非常に重要だな、
と思いました。

それが活力になって、
また明日からビジネスにバリバリ取り組めますからね。

といっても、ブログやメルマガはほぼ自動化しているので、
そこまで頑張る必要もないと言えばないのですが。


こうした人の少ない平日に
気兼ねなく好きな場所に行ける、というのは、
私の理想の人生の一つの目標なので、
自動化を頑張ったおかげで
こうした人生が徐々に叶いつつあります。


さて、また明日からも楽しく生きよう!


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2016-07-10 | Posted in 旅行記No Comments » 

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